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Extrato De Malte 500g

Ref: 10700
Marca: Kasvi
Modelo: K25-1708
Data de lançamento: 03/05/2022
Disponibilidade: Disponível em 15 dias úteis

Por:
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Descrição Geral

Aplicação:

O Extrato de Malte é preparado através de sucessivas purificações, removendo toda a atividade enzimática. Em solução possui uma cor bem clara. É particularmente utilizado para a cultura de leveduras e bolores, permitindo a esporulação de bolores como Aspergillus e Penicillium. Possui alto teor de carboidratos e não deve ser aquecido em excesso para evitar o escurecimento do meio. O Extrato de Malte fornece carbono, proteínas e nutrientes para os meios de cultura.

Especificações Técnicas:

Características Químicas        Especificações                Análise Típica

Amino Nitrogênio (AN)                                                      0,40%
Nitrogênio Total (TN)                                                         1,30%
Maltose                                    > 70%                            72,00%
Perda na Secagem                   Máximo 6%                       2,50%
Ash Sulfúrico                           Máximo 5%                       1,40%
pH (solução 2%)                       4,5 ? 5,5                           5,0

Armazenamento:

Armazenar entre 2°C a 25°C. Uma vez aberto manter o frasco do meio bem vedado e fechado para evitar a hidratação.

Registro ANVISA:

Produto não passível de registro na ANVISA.

Apresentação:

Frasco com 500 gramas.

MODELO: K25-1708

MARCA: KASVI

Sinônimos: Malt Extract.

 

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